つくりおき.jpの塩分制限、薄味設計の実態と価格の本当の採点

「塩分制限が必要なのに、宅配惣菜を使っていいのだろうか」——そんな迷いを抱えながら検索している方は、きっと少なくないはずです。つくりおき.jpは管理栄養士監修を謳っていますが、「薄味設計」と「実際の塩分量」は必ずしも同じ意味ではありません。週に何度も食卓に並ぶ惣菜だからこそ、1食ごとの塩分の積み重ねが体に直結します。価格についても、スタートプランで週9,990円という数字だけ見て「高い」と判断するのは早計で、塩分管理にかかる手間・時間・精神的コストを含めて採点しなければ、本当の損得は見えてきません。この記事では、塩分制限を続けたい方が「申し込む前に確認すべき判断軸」を、データと実態の両面から整理していきます。

つくりおき.jpで塩分制限を続けたい人へ：薄味でも満足できるのか、まず確認すべき判断軸

「管理栄養士監修」は塩分制限の保証ではない

つくりおき.jpが掲げる「管理栄養士監修」という言葉は、確かに安心感を与えてくれます。ただ、ここで冷静に考えてほしいのは、「監修」と「塩分制限食への適合」は別の概念だということです。管理栄養士が関与していても、それは栄養バランスの全体設計に対するものであり、腎臓病・高血圧・心疾患などで医師から具体的な塩分摂取量（例：1日6g未満など）を指示されている方に向けた「治療食」とは根本的に異なります。

つくりおき.jpのメニューは「薄味志向」として設計されており、一般的な外食や市販の惣菜と比べると塩分が抑えられているケースが多いとされています。しかし、1食あたりの塩分量が公式サイトで明示されているわけではなく、メニューによってばらつきがあるのが実態です。複数の利用者ブログや口コミを横断して確認すると、1食（主菜＋副菜セット）あたりの推定塩分量は概ね2〜3g台という情報が散見されますが、これはあくまで推計値であり、週替わりのメニュー内容によって変動します。

「薄味で満足できるか」は、現在の食習慣との差で決まる

薄味に慣れていない方が突然つくりおき.jpを使い始めると、「物足りない」と感じる可能性があります。逆に、すでに減塩生活を実践している方や、外食・コンビニ惣菜の濃い味付けに疲れを感じている方には、むしろ「ちょうどいい」と感じるケースが多いようです。

口コミを見ると「薄い」という声と「ちょうどいい」という声が混在していますが、これは味覚の個人差というより、現在の食生活の塩分レベルとの相対的な差が評価を分けていると考えるのが自然です。塩分制限を始めたばかりの方は最初の2〜3週間は物足りなさを感じやすいですが、味覚は習慣によって変化します。つくりおき.jpを「塩分制限の入口」として使うという発想は、実は理にかなっています。

申し込み前に確認すべき3つの判断軸

迷っている方に向けて、私が整理した判断軸を先にお伝えします。

1食800〜830円の価値は出る？週3食9,990円／週5食15,960円を「塩分管理の手間削減」で採点する

まず数字の構造を正確に理解する

ここまで塩分制限との適合性を確認してきましたが、次に多くの方が引っかかる「価格」の問題を整理します。つくりおき.jpには現在2つのプランがあります。

「1食830円」という数字だけを見ると高く感じるかもしれません。しかしこれは4人前の惣菜セット1回分の価格です。1人あたりに換算すると約200〜210円。スーパーの惣菜コーナーで主菜1品を買えば200〜300円はかかることを考えると、副菜も含めたセットとしての単価は決して割高ではありません。

「塩分管理の手間削減」を金額に換算してみる

塩分制限が必要な食事を自炊で用意しようとすると、何が起きるか。レシピを探す時間、食材の塩分量を計算する時間、調理時間、そして「これで塩分は大丈夫だろうか」という精神的な不安——これらはすべて「コスト」です。

仮に1食の塩分管理付き自炊に30分かかるとして、週3食なら週90分。時給換算で1,500円とすれば、週2,250円分の時間コストが発生しています。つくりおき.jpのスタートプランは週9,990円ですが、この時間コストと精神的負荷を差し引いて考えると、実質的な追加コストは7,000〜8,000円程度に圧縮されます。さらに食材の無駄（塩分制限食は使える調味料が限られるため、余りやすい）を考慮すると、差はさらに縮まります。

「高い」と感じる口コミの正体

価格に対してネガティブな口コミが存在するのは事実です。ただ、その多くは「4人家族の夕食代として週9,990円」という文脈で語られており、惣菜の単価ではなく家計全体への影響を問題視しているケースがほとんどです。月換算すると約40,000円（スタートプラン×4週）。これは確かに家計への影響が大きい数字です。

コストパフォーマンスの採点結果

通常品とパワーシール、調理日と配送エリアの違いで味・塩分感は変わる？申し込み前に起きがちなズレの潰し方

「通常品」と「パワーシール」の違いを正確に理解する

先ほどのコスト分析を踏まえて申し込みを検討し始めると、次に壁になるのが「配送形態の複雑さ」です。つくりおき.jpには、居住エリアによって「通常品」と「パワーシール」という2種類の配送形態があります。この違いを理解せずに申し込むと、受け取った惣菜の状態や味に「想定外」を感じる可能性があります。

塩分感に影響するのは「調理日からの経過時間」

ここが見落とされやすいポイントです。パワーシールは酸化抑制設計で鮮度を保つ工夫がされていますが、調理から2日経過した惣菜は、食材に味が染み込むため、通常品と比べて塩分感（しょっぱさの感じ方）が強くなる傾向があります。これは塩分量が増えているわけではなく、食材への浸透度の違いによるものです。塩分制限をしている方にとっては「しょっぱく感じる＝塩分が多い」という誤解につながりやすく、実際の口コミでも「パワーシールの方が味が濃い気がする」という声が散見されます。

申し込み前に起きがちな3つのズレと潰し方

「情報の鮮度」にも注意が必要

つくりおき.jpは配送エリアの拡大や料金改定を継続的に行っているサービスです。ブログや比較サイトの情報は執筆時点のものであり、現在の公式情報と乖離している場合があります。特に配送エリアの境界線や、通常品・パワーシールの適用条件は変更されることがあるため、申し込み前には必ず公式サイトで最新情報を確認することを強くすすめます。第三者の口コミは「体験の質感」を知るために有効ですが、料金・エリア・仕様の確認は公式一次情報を基準にしてください。

よくある質問

Q. 医師から塩分制限を指示されていますが、つくりおき.jpは使えますか？

A. 「薄味志向」の設計ではありますが、1食ごとの正確な塩分量は公式サイトで公開されていません。医師から具体的な数値（例：1日6g未満）を指示されている場合、塩分量が把握できないサービスを主食にするのはリスクがあります。補完的な利用にとどめ、主治医や管理栄養士に相談した上で判断することをすすめます。

Q. パワーシールエリアに住んでいますが、通常品より味が濃くなりますか？

A. 塩分量自体が増えるわけではありませんが、調理から2日経過することで食材に味が染み込み、しょっぱさを強く感じやすくなる傾向があります。塩分感に敏感な方は、受け取り後すぐに食べるより、少量の水分（汁物など）と一緒に摂ることで塩分の体への影響を和らげる工夫が有効です。

Q. 週9,990円は高いと感じますが、続けられる価格帯ですか？

A. 月換算で約40,000円になるため、家計への影響は小さくありません。「全食置き換え」ではなく「週3食の補完」として使い、残りの食事は自炊や他の手段と組み合わせるハイブリッド運用が、継続しやすいバランスです。まずスタートプランで1〜2ヶ月試し、コストと効果を自分の生活で検証することをすすめます。